Основными  задачи тематической «Недели русской кухни», проходившей в нашем детском саду, стало знакомство дошкольников с особенностями и традиционными блюдами русской кухни, формирование интереса и уважения к традициям и культурным ценностям своего народа, воспитание у детей  культуры питания на примере блюд русской кухни.

В меню детского сада на этой неделе были включены традиционные русские блюда: супы и каши, блины и пирожки, чай и кисель.

С особенностями русской кухни дети знакомились в ходе бесед, дидактических игр, просмотра презентаций, инсценировок, чтения художественной литературы. Тематика мероприятий фестиваля «Неделя русской кухни» соответствовала  дням недели.

В понедельник ребята знакомились с историей появления русской кухни;  выясняли, что предпочитали есть наши предки, и что мы любим есть сейчас.

Дети старшей группы  познакомились  с историей появления чая в России и особенностями русского чаепития, рассмотрели самовар и чайную посуду. Аппликация на тему традиций русского чаепития — это творческий способ познакомить детей с культурным наследием, развить мелкую моторику, эстетическое восприятие и творческие способности.

Вторник был посвящен кашам. За завтраком воспитатели рассказали детям, почему каши полезно есть.

Ребята  учились различать и называть разные виды круп, знакомились с пословицами и поговорками о кашах.

Темой третьего дня стали любимые на Руси овощи, ягоды, фрукты. Дети узнали, какие овощи и фрукты ели в старину, а какие появились позднее; какие блюда готовили и готовят из них,  и какую пользу они приносят людям.

Ребята логопедической группы инсценировали  сказку «Федорин огород».

Дидактические игры помогли классифицировать «овощи-фрукты-ягоды» и «приготовить» из них вкусные и полезные блюда. 

Четверг был посвящен молочным продуктам. Ребята выяснили, как делают молочные продукты,

Во время полдника вспомнили о пользе кисломолочных продуктов и молочных супов.

Экскурсия в продуктовый магазин удивила многообразием молочных продуктов.

Пятница – день, посвящённый супам. Детям рассказали о том, какие супы любили на Руси, познакомили с многообразием супов и с историей появления щей в России.

Ребята совершили экскурсию на кухню, где повар, Марина Анатольевна, рассказала и показала, как готовят борщ  в нашем детском саду.  

    Национальная кухня является важнейшим элементом традиций страны и культуры народа. Знакомясь с культурными ценностями и традициями своего народа с раннего детства, дети постепенно начинают понимать, что они - часть великого русского народа.